※ゴルフプレーされないお客様でも当レストランをご利用いただけます。ぜひ、お越し下さい。
	※レストランへのお問い合わせは、直接右記までどうぞ：0282-30-3833

18歳で料理の世界に入り、雲仙宮崎旅館、大阪オリエンタルホテルなどで修行を積む。1980年に「なだ万ホテルニューオータニ店」に入店。1995年には調理本部長ならびに理事に就任、国内外9店舗の統括を任される。1999年10月に東京・有明に「孝明ARIAKE」を開店。従来の日本料理のイメージを打ち破る、創作料理を提供し続けている。